【甜品教學】DIY復活節朱古力蛋鳥巢 食譜分享

復活節是最有意義和歷史的基督教節日之一。它慶祝的是基督的復活, 象徵著重生和希望。時間是春分月圓後的第一個星期日, 所以每一年復活節假期的日期都是不固定的, 今年就在4月的第一個星期。
復活節慶祝的特色就是一切都和春天和再生有關係, 像是兔子、小雞、雞蛋、和花草都是復活節的象徵。今次就讓我們分享一個復活節食譜吧, 和家裡或身邊的小朋友一起動手也是很好的活動。

材料:
– 3杯 可可米
– 1包 朱古力蛋
– 1包 棉花糖
– 1.5湯匙 牛油
– 易潔鬆餅烤盤
– 焗爐紙

製作:

Step 1:

用易潔平底鑊, 慢火煮溶牛油, 用剪刀把棉花糖稍稍剪小一點, 放入易潔平底鑊慢火攪拌煮溶。

 

 

 Step2 :

棉花糖煮至完全溶化後, 離火, 倒入可可米, 快手拌勻。

 

Step 3:

在易潔鬆餅烤盤中掃上少許牛油, 放入卜可可米團, 利用焗爐紙壓實。

Step 4:

用湯匙或焗爐紙在中央壓一個凹痕。

Step 5:

最後放入雪櫃30分鐘, 在上面放上3粒朱古力蛋, 可愛的復活節朱古力蛋鳥巢便完成了。

貼士
易潔平底鑊在剛使用完畢後是不宜立即用冷水清洗,但待鑊放涼後殘留在鑊中的棉花糖會硬,難以清洗,在可可米團起鑊後,立即在平底鑊注入熱水,然後開慢火煲至水微滾,關火。待水涼後,棄水,用布輕擦即可把殘漬洗去 。
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